Recetas de cachanga

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Clásico de Mazamorra Morada y Arroz con Leche

Clásico de Mazamorra Morada y Arroz con Leche

Muchos me dejaron nombres de postres que pudieron haber integrado esta lista y entre picarones, queso helado y cachangas, todos ricos, el postre que más votos tuvo fue la Mazamorra Morada, hecha, obviamente, de nuestro maiz morado
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DICCIONARIO GASTRONÓMICO PIURANO

DICCIONARIO GASTRONÓMICO PIURANO

CACHANGAS. extensión o en forma peyorativa se le dice cachanga al sombrero junco del. ALCAPARRAS. La Real academia Española dice
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Cachanga

3/4 Kg de. harina. agua. tibia cantidad necesaria. ¼ taza de. aceite. 1 cdita de. sal